Chaussons aux pommes - YouCook

YouCook Cuisine

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    Avec cette nouvelle recette de Patrick, vous allez savoir faire vos propres chaussons aux pommes, aussi bons que ceux du boulanger 🍏
    Ingrédients :
    - Pommes (golden si vous pouvez), pâte feuilletée, gousse de vanille, oeuf(s), cannelle.
    Assaisonnez à votre goût et réadaptez ce que l'on vous montre, n'hésitez pas à remplacer les ingrédients que vous n'aimez pas ou auxquels vous êtes allergiques. La cuisine, c'est aussi être flexible, ouvert, inventif et créatif. Alors expérimentez !
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    Sur YouCook, on ne vous donnera que très rarement les dosages des recettes, vous trouverez seulement les ingrédients dans la description. Car à l'inverse de la pâtisserie, qui nécessite des mesures précises, la cuisine se fait avant tout à l'aide de vos 5 sens :
    - Cajolez les ingrédients.
    - Écoutez la mélodie de la cuisson.
    - Admirez la coloration des aliments.
    - Goûtez régulièrement pour rectifier l'assaisonnement.
    - Sentez le parfum suave de votre recette prête à être dressée.
    Et bon appétit !
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    Pour votre santé, cuisinez et mangez des produits sains et variés... Et bougez-vous les fesses ! 👌🏻👌🏿👌

    Ajoutée Il y a 2 mois

    Commentaires

    1. prout VEVO

      Hey petits tips d'une apprentie pâtissière : -la pâte feuilletée est la chose la plus choquante entre"faite maison" et supermarché. Sincèrement celles du supermarché sont horribles, pire que des knakies. Mais comme c'est très chiant à faire on peu simplement en demander au boulanger du coin, la difference de prix est pas énorme. -on peut lier la pâte feuilleté juste avec de l'eau (pas besoin de jaune d'oeuf) c'est moin cher - il faut dorer deux fois le chausson aux pommes, et faire les rayures avec le couteau APRÈS la dorure (ce sera plus visible)

      1. YouCook Cuisine

        De très bon conseils, plein de bon sens 🙏 On encourage évidemment le fait maison, même si dans un soucis de rapidité et pour toucher le plus grand nombre, on prend parfois quelques raccourcis culinaires 😇

      2. Theo Diot

        merci de dire ca moi perso ca me degoute les pates feuilletees deja faites. C'est simple a faire etc et ca ne fais pas depenser d argent car on a souvent tout a la maison pour le faire. Serieux maintenant depuis mon cap patissier bah limite jai envie de jeter la pate deja faite a la poubelle

    2. MiSTer RonRon

      Mmmmmmmmmmmmmm ! Ca donne envie

    3. martin blay

      Love you

    4. A_Toilet.Dev

      Y’a que moi que ça dérange le son qui est décalé

    5. Ema Sene

      je suis en train d'en faire je vous envoye la photo sur instagrame @leopoldsene_

    6. Zephyloo

      Au lieu d'acheter de la pâte toute faite vous pourriez nous proposer votre recette ?

      1. YouCook Cuisine

        C'est une bonne idée !

    7. Aurelien Goupil

      La vrai recette du chausson au pomme c est une pâte sablés

    8. alexandre bundy

      Je suis boulanger, et si ça vous Interresse, je peux vous apprendre à faire un vrai feuilletage !!

    9. Thederpman9

      Trop cool une nouvelle une vidéo :3

    10. Edwin De la Cruz

      english translation please :>

    11. Paul Chatelain

      J'adore ! Super chaine franchement continue !

    12. MoтιoɴSpєed

      Mes ingrédients préféré dans mon dessert préférer :o

    13. Fritz2824

      iou kouque

    14. Alterion Saurus

      La pate feuilleté, ils les o t fait comment ? (je débute) Tant de détails sauté omg...

    15. Mel K

      Faites un pho svp 😭😭

    16. Metanoca 73

      Je viens de m'abonner j'ai vu 2 vidéos (sans compter celle-ci) et J'ADORE CETTE CHAÎNE heureusement que je suis vos chaînes respective 💕

    17. master race

      Pourquoi ne pas tenter de faire le concours de mof sa pourrai vous donner un gros coup de boost dans le métier et dans la carrière après

    18. Epic Zamasu

      Les meilleur truc de youcook du sucré

    19. Fadhuli AMADA

      J'ai hâte de voir un docu 😂. Sinon chouette recette même si je suis team #painraisin

    20. Alex : Moi

      Les chaussons au pommes 😋😍

    21. Tom.R

      La répétition de "les amis" m'a fait penser à notre très cher David LfgPkm :p

    22. Adeline Quéraud

      Petit conseil ! Vaut mieux dorer les chaussons avant de rayer avec le couteau 😌👌 sinon l’oeuf va le « dessin » et à après la cuisson le dessin sera moins visible 😉😘 sinon top 👌

    23. JIGMÉ

      C'était très bon ces chaussons !

    24. Aminata A

      Il y a pas de sucre dans ta compote de pommes!?🤔

      1. YouCook Cuisine

        Il est tout à fait possible de rajouter du sucre en fonction de ses goûts 😉C'est vrai que nous, on aime avec 100% pommes 🍏

    25. Anne-Laure

      Je ne m'attendais pas à une recette aussi simple... J'adore.

    26. Mayouche La mouche

      J’aime tlm !!!!❤️

    27. Mathieu Tato

      Petit conseil de pâtissier, mieux vos fermer à l'eau ça évite qu'il s'ouvre à la cuisson. Car l'œuf cuit plus vite que la pâte et donc ne colle plus alor que la pâte n'est pas encore cuite ^^ Mais toujours bonne video et d'ailleurs la vanille pas male dans la compote ^^

    28. Eva D.

      J'ai trop bu, mais tes chaussons on l'air bon Pat Bisous

    29. Maïa

      C'est moi ou Pat a oublié de dire qu'il mettait du jaune d'oeuf sur les bords des chaussons pour les fermer lors du tournage et ça a été rajouté au montage ? Sinon super vidéo, enfin une recette pour faire des chaussons aux pommes, j'adore !

    30. MP C

      Tiens! Je vais tenter ce week-end. Très bonne suggestion! Merci 😉

    31. Gwelle

      Ça avec une glace Vanille quand c’est tiède... 😋 une tuerie! Je vais essayer avec la brunoise de pommes avec. Merci pour la recette 😊

    32. Léonardo Flamel

      En fait les gars vous avez le métier parfait : vous vous amusez a tourner vos vidéo et en plus vous vous régalez ! :o Et pour les sadiques a la fin de l'upload vous savez que vous allez faire baver d'envie pleins de gens !

    33. Quentin Letourneau

      Tu vera si tu dore et que après tu lame ce sera bien plus jolie 😉💪

    34. parzival

      peut mieux faire, un B

    35. hcookjung

      Brunoise 2mm sur 2mm Patrick ! 😊😁

      1. Chico Sauce

        On s'en fout c'est qu'une découpe dans ta bouche ça reviens au même

    36. Maude Sevenier

      Miam, ma viennoiserie préféré!! je ne pensais pas que c'était si simple à faire, va falloir que j'essaie!! Bisous à la#teamyoucook , vous êtes au top comme d'habitude.

    37. Carré D'As

      Ça manque pas de sucre ?

      1. YouCook Cuisine

        Il ne faut pas hésiter à accommoder la recette en fonction de vos goûts ! Nous, on aime comme ça 👌

    38. Alexandre Corre

      trop bon

    39. baptiste gay

      C'est bien de montrer comment il faut faire des chaussons au pomme mais faite au moin avec de la vrai pâte feuilletée et non de l'industrielle de merde

    40. Everybody Cares

      Oh putain ça me donne faim 🤤🤤🤤

    41. Gabriel Meynard

      Faut que je réessaye ça vu que cette vidéo m'a vraiment donné la dalle😂

    42. Nonon Bessard

      J'en veux 😍😍😍😍😍je vous adore

    43. Solal Le Masson

      Pat c'est cool tu es beaucoup plus naturel qu'avant continue

    44. Whither Killer

      Par quoi peut-on remplacer les pommes ?

      1. YouCook Cuisine

        Par un autre fruit, comme de la poire par exemple !

    45. Whither Killer

      Miam !!!!😀😀😀😀🍏🍏🍏🍏🍏

    46. Kaoru Nagasaki

      Ah bah bravo j'ai faim maintenant ! T_T

    47. aKira-san

      Ils ont pas ramollie un peu les morceaux de pomme au four ?

    48. Mentip Ax

      Yes !!! C’est pat !!! Super vidéo comme d’habitude

    49. coralie 85

      Pat a toujours le sourire c'est sa qui est bien continuez comme sa j'adore vos vidéo!! Sinon ils ont l'air bon vos chaussons aux pommes

    50. Paul_ paris

      C'est fait maison 😍